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5月9日,“巴渝工匠”杯职业技能竞赛暨2019年全市“永川秀芽”杯手工制茶技能竞赛正式开幕。来自全市16个区县和5所院校的130余名选手齐聚我校,市供销社李洪义主任和副主任申雄、永川区委滕宏伟书记、永川区人民政府副区长杨华、重庆市茶叶学会理事长童华荣、重庆市茶叶商会会长司辉清、重庆市农业科学研究院副院长李中林等出席开幕式。
开幕式
上午9:40时,李洪义主任宣布“巴渝工匠”杯职业技能竞赛暨2019年全市“永川秀芽”杯手工制茶技能竞赛开赛。李主任说,茶叶产业是全市十大山地特色高效产业之一,在乡村振兴、精准扶贫战略中发挥了积极作用,茶产业从业人员队伍不断壮大,茶叶加工人员数量持续增多,市场对高水平制茶人员的需求强劲。通过举办手工制茶职业技能竞赛,建立全市手工制茶职业技能人才选拔、培养和评价体系,不断提升行业从业人员的整体技能水平,推动全市茶叶产区、茶叶加工、茶叶贸易产业链及茶叶品牌建设,促进茶叶持续健康发展,为打赢“三大攻坚战”和解决“两不愁三保障”突出问题作出积极贡献。希望参赛选手公平竞赛,裁判员公正执裁,赛事工作人员热忱服务,广大参赛人员以比赛为契机,勤于学习、苦练本领,努力在平凡的岗位上创造不平凡的业绩。
滕书记在致辞中说,永川认真践行“生态优先、绿色发展”理念,把绿色茶山作为永川发展的金山银山,依托丰富的茶资源,大力发展茶产业、推广茶文化,让“永川秀芽”茶秀天下、香飘万里。永川还深入实施“产教融合、校企合作”模式,依托深厚的职教优势,着力培养各类产业工人、技能人才,让“永川工匠”成为品牌、走向全国。此次竞赛的成功举办,将进一步促进永川职业教育和茶产业、茶文化互动发展,为重庆传承茶技艺、打造茶品牌、加强茶产业人才队伍建设方面发挥重要作用。
开幕式结束后,与会嘉宾共同参观了赛事场馆、区规划展览管等地,了解比赛安排和永川茶产业发展情况。
何仁聘校长陪同李洪义主任、滕宏伟书记一行视察比赛场地
本次竞赛以“技高行天下、能强走世界”为主题,旨在通过打造重庆市级专业职业技能竞赛赛事,推动建立富有工匠精神的手工制茶专业技能人才队伍,不断提升制茶人员职业素养,更好地引导茶叶消费文化,改善茶叶生产与加工,传承和发扬传统文化,促进茶叶品牌建设和茶产业健康持续发展,在“三社”融合发展和脱贫攻坚中发挥积极作用。
竞赛区分为职工组和学生组,项目包括扁平绿茶、卷曲绿茶、直条绿茶(针形)、工夫红茶四类,参赛选手为茶叶行业从事生产、加工、流通、教学科研等从业人员和在校学生,主要考察参赛者对绿茶、红茶手工制作技能的掌握程度,以及对其感官敏感度和对茶业品质的综合把控等方面的综合能力,分为手工现场制茶竞技和茶叶加工技术缺陷诊断竞技两个环节。
竞赛现场
经过激烈角逐,产生各项目一二三等奖和团体奖83个。我校获得一等奖5个,二等奖5个,三等奖6个,优胜奖4个。
领导与全体参赛人员合影